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青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.09W
青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面的做法步骤图

颜色鲜艳、营养丰富的菠菜鸡蛋手擀面，最适合老人儿童食用喔，一样可以改善偏食厌食呢，菠菜含丰富矿物质营养素铁，可以给缺铁人群经常食用，食补最健康喔！

用料  

面粉 250克
草鸡蛋 一枚
菠菜汁 60克左右（和鸡蛋一起100克左右）
盐 0.5克

青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面的做法  

  1. 新鲜菠菜榨汁

    青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面的做法步骤图 第2张

  2. 将鸡蛋、面粉、菠菜汁、盐和匀，因为手擀面需要面比较硬，所以和面是个体力活，加油吧亲！

    青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面的做法步骤图 第3张

  3. 面和的表面光滑，用保鲜膜包好饬20分钟

    青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面的做法步骤图 第4张

  4. 面团拿出来再和一下，在面板上撒少许淀粉，和好的面团压扁用面杖干成薄片，最后折叠切成需要的粗细即可！

    青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面的做法步骤图 第5张

  5. 我一块面擀了两个面皮，切成粗细两种！

    青翠翠滴菠菜鸡蛋手擀面的做法步骤图 第6张

小贴士

手擀面配上骨汤或鸡汤，做成汤面、打卤面、炸酱面都非常好吃喔！

Tags：鸡蛋 擀面 翠翠 菠菜
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