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灯盏果

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.62W
灯盏果的做法步骤图,灯盏果怎么做好吃

灯盏果是上饶铅山一带流行的特色小吃,具有鲜、香、辣的特点

用料  

大米、盐、食用碱 白萝卜、黄豆芽
猪肉香菇、辣椒粉 淀粉、葱

灯盏果的做法  

  1. 大米浸泡2小时磨成米浆

  2. 放入锅中不停翻炒,加入少许盐和食用碱,炒到成面团时取出

  3. 揉成圆柱体,分割成小剂子,捏成灯盏的形状,灯盏果的果皮做好了

  4. 把白萝卜、黄豆芽、猪肉、香菇统统切成小丁,放入油锅内翻炒加入辣椒粉等调料,出锅冷却后加入适量淀粉拌匀,馅就做好了

  5. 把馅填入灯盏果皮内,2O分钟

  6. 出锅时每个灯盏果上面撒些葱花即可

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