炎炎夏日,凉拌菜特受喜爱。
用料
凉拌海蛰头的做法
海蜇头切粗丝,清水浸泡,换水、再浸。
沥干水分。
黄瓜和胡萝卜刨丝。大蒜压成蒜泥。
放入调料拌匀。也可加少许白胡椒粉。
小贴士
1、浸泡海蜇头需要换2-3次水。