又是解放双手的时候了，但老实说如果家里有不沾锅还是用不沾锅会更方便些。
如果使用伦敦雾厨房一体机，建议量不要大于此配方，因为饼干量多不容易搅拌的动。
做好的雪花酥尽快切块，包装。这样比较不容易受潮。如果你是夏天做那更加要注意了。
用料
| 黄油 | 34克 |
| 棉花糖 | 113克 |
| 奶粉 | 37克 |
| 坚果（我只用花生） | 90克 |
| 蔓越莓干 | 30克 |
| 饼干 | 112克 |
| 盐 | 0.5-1克 |
| 奶粉（整形用） | 适量 |
伦敦雾-雪花酥的做法
准备以上材料。如果使用花生，要烤熟去皮。
将黄油和盐放入主锅。
时间30秒/温度60度/速度1.开盖。
如图，如果发现还有点黄油没融化，不要紧的。
加入棉花糖。（如果棉花糖太大可以自己动手剪小块）
时间5分钟/温度90/速度1.开盖
（请忽略屏幕的100）
加入奶粉。
时间1分钟/温度90/速度1.开盖（中途可以暂停橡皮刮刀刮刮周围）
加入饼干，蔓越莓干，花生。
时间1分钟/温度90/速度1.开盖（可以选择翻刀转）
好了完成。趁热立马取出整形。（可能会比较难取所以这里要小心因为刀片非常锋利）
使用不沾烤盘，整形，在表面撒奶粉。（如果没有不沾烤盘那烤盘底部铺上油布）切小块后再撒点奶粉，然后包装。
非常完美
烹饪屋
