![腌酸辣凤爪的做法步骤图，腌酸辣凤爪怎么做好吃]( "腌酸辣凤爪的做法步骤图，腌酸辣凤爪怎么做好吃")
实在是太爱嚼凤爪，外面买又太贵，因此自己学会了如何做，日复一日地联系，我的鸡爪终于成功了！
用料
| 凤爪 | 2磅 |
| 生姜 | 一份 |
| 红辣椒 | 自选 |
| 香菜 | 一簇 |
| 生抽 | 3大勺 |
| 醋 | 5大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 香油 | 一小勺 |
腌酸辣凤爪的做法
切好红辣椒和香菜备用
![腌酸辣凤爪的做法步骤图，腌酸辣凤爪怎么做好吃 第2张]( "腌酸辣凤爪的做法步骤图，腌酸辣凤爪怎么做好吃 第2张")
把鸡之家剪掉然后清水洗干净
![腌酸辣凤爪的做法步骤图，腌酸辣凤爪怎么做好吃 第3张]( "腌酸辣凤爪的做法步骤图，腌酸辣凤爪怎么做好吃 第3张")
就是这样就可以了啦！
![腌酸辣凤爪的做法步骤图，腌酸辣凤爪怎么做好吃 第4张]( "腌酸辣凤爪的做法步骤图，腌酸辣凤爪怎么做好吃 第4张")
生姜切块货丝都行，和鸡爪放进锅加料酒
![腌酸辣凤爪的做法步骤图，腌酸辣凤爪怎么做好吃 第5张]( "腌酸辣凤爪的做法步骤图，腌酸辣凤爪怎么做好吃 第5张")
煮到水沸，确保所有鸡爪都有煮熟就可以捞出来冲洗凉水浸泡了
![腌酸辣凤爪的做法步骤图，腌酸辣凤爪怎么做好吃 第6张]( "腌酸辣凤爪的做法步骤图，腌酸辣凤爪怎么做好吃 第6张")
所有调味料（辣椒、香菜、盐、糖、醋、生抽、香油）拌匀鸡爪，加半杯水可以刚刚好到鸡爪，就可以放入冰箱了。 24小时后就可以食用！
![腌酸辣凤爪的做法步骤图，腌酸辣凤爪怎么做好吃 第7张]( "腌酸辣凤爪的做法步骤图，腌酸辣凤爪怎么做好吃 第7张")
调味料一定要边调边尝，以防太闲太酸或太甜。 我是比较喜欢辣的，所以我做的东西一向爆辣！ 😬
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