春季养肝的季节,村里好多人都在地里挖白蒿。一片一片的好多(✪▽✪)可以泡茶喝也可以蒸菜吃。很美味的一种美食。因为白蒿还有养肝的功效😇所以(* ̄m ̄)受到很多人的倾眯。
用料
白蒿 | 一斤 |
面粉 | 150克 |
粉条 | 100克 |
盐 | 适量 |
小葱 | 一根 |
胡椒粉 | 适量 |
油 | 适量 |
五花肉 | 100克(个人喜好可不放,)我就没房 |
万荣拌菜的做法
白蒿洗净控干水分,粉条过水放凉,然后把它们拌在一起。
往里加面粉,看菜多少适量就好
在加盐
最后加胡椒粉。
起锅烧油
油热倒入调好的菜中。
然后拌匀。
最后放入已经烧开的锅中。喜欢吃肉的可以在上面铺上一层五花肉🌸味道会更香。
气上来蒸25分钟就熟了。等着吧😀
出锅啦!开始吃起来吧。再倒入调好的蒜末辣椒油。哈😊非常棒的味道。
小贴士
万荣拌菜在我们这里是很有名的一种美食。也有很多种拌菜,有机会可以品尝一下啊👍