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东北凉拌菜（附万能凉拌汁做法）

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.56W
东北凉拌菜（附万能凉拌汁做法）的做法步骤图

夏天最爱这道凉拌菜，放冰箱冷藏后口感更加！
PS.万能凉拌汁是这道菜的精华！

用料  

黄瓜 1根
干豆腐 1张
小葱 适量
香菜 适量
大蒜 半头
食用油 适量
香醋 两勺
生抽 一勺
糖 一勺
香油 半勺
花椒油 半勺
老干妈 一勺
辣椒油 一勺

东北凉拌菜（附万能凉拌汁做法）的做法  

  1. 万能凉拌汁做法：半头蒜切末，放到碗里烧一大勺热油浇上，炸出香味后，加两勺醋、一勺生抽、一勺糖、半勺香油、半勺花椒油、一勺老干妈、一勺辣椒油，搅拌均匀。

    东北凉拌菜（附万能凉拌汁做法）的做法步骤图 第2张

  2. 黄瓜、干豆腐切丝，香菜、香葱切末备用。

    东北凉拌菜（附万能凉拌汁做法）的做法步骤图 第3张

  3. 将步骤2中准备好的菜放到一个大碗中，浇上步骤1准备的凉拌汁。

    东北凉拌菜（附万能凉拌汁做法）的做法步骤图 第4张

  4. 拌一拌就可以开动啦。

    东北凉拌菜（附万能凉拌汁做法）的做法步骤图 第5张

小贴士

放入冰箱冷藏后口感更加。

Tags：凉拌菜 东北 凉拌
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