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经典家常豆腐

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.54W
经典家常豆腐的做法图解 经典家常豆腐的做法步骤

用料  

豆腐 2块
芹菜 2根
葱段 2段
蚝油 3勺
生抽 1勺
盐 2克
糖 1克

经典家常豆腐的做法  

  1. 豆腐洗净，切厚片，平底锅加热倒入食用油，中火煎至两面金黄

    经典家常豆腐的做法图解 经典家常豆腐的做法步骤 第2张

  2. 沥干锅里的油，加入调味料，蚝油，生抽，盐，糖，然后加水没过豆腐，大火收汁

    经典家常豆腐的做法图解 经典家常豆腐的做法步骤 第3张

  3. 汤汁收到差不多时，加入芹菜，葱末，大火一分钟，出锅装盘

    经典家常豆腐的做法图解 经典家常豆腐的做法步骤 第4张

  4. 装盘即可

    经典家常豆腐的做法图解 经典家常豆腐的做法步骤 第5张

小贴士

要锅热，油热时煎豆腐，才不会粘锅，选的是老豆腐，比较好煎，也不怕煮，不易烂

Tags：经典家常豆腐 豆腐 家常
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