豹纹吐司其实我之前写过的，之所以再记录这个方子，因为用的工具模具都不一样，还是记录一下，特别是温度时间，我怕时间长了忘记了。
模具是12厘米水立方，田田啦。棉花糖加10克牛奶隔水加热融化后再揉进去比较好，不要学我直接揉，会很难揉匀。没有棉花糖就用细砂糖代替。
用料
| 高筋粉 | 210克 |
| 奶粉 | 12克 |
| 棉花糖 | 45克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 淡奶油 | 35克 |
| 牛奶 | 95克 |
| 鲜酵母 | 7克 |
| 黄油 | 25克 |
| 竹碳粉 | 适量 |
| 可可粉 | 适量 |
棉花糖豹纹吐司~田田版的做法
1:棉花糖切小块或者加10克牛奶隔水加热融化，图片我偷懒了，然后除了盐和黄油，所有材料放入厨师机搅拌桶。
2:5档至少揉10分钟。揉到扩展加盐和黄油，再揉至完全。
3:分出170克原色面团，剩下的均分两份，一份加可可粉，一份加竹碳粉，分别揉匀。
4:分别滚圆入发酵箱28度松弛半个小时。
5:再将各色面团均分六份，不用很精确，大致差不多大小六个就可以。因为面团很多，不用松弛，可以按顺序整形，比如可可面团第一个滚圆。
6,按顺序可可面团第一个擀开。
7:卷起成条状。
8:然后将黑色面团擀开，可可面团放在上面。
9:不用收口，如图裹一下就可以。
10:原色面团擀开，将上一步的面团包入。
11:收口捏紧。
12:然后每个面团中间切开。
13:切面向下放入模具，注意排的参差一点花纹会自然一点。
14:入35度发酵箱最后发酵至8分满。
15:入预热好的风炉150度10分钟，125度20分钟。
16:普通烤箱180度半个小时，具体根据你自己烤箱脾气来。
17:出炉后马上脱模晾凉。
18:凉了后再切开。
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小贴士
每种面粉吸水性不同，水量酌情增减。
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