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【香兰教程】焦糖爆米花，两小袋就能爆一大锅，香脆焦甜一吃上瘾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.82K
「香兰教程」焦糖爆米花，两小袋就能爆一大锅，香脆焦甜一吃上瘾的做法步骤图

每次去电影院看电影，都会被空气中香甜浓郁的爆米花气味所吸引，买上一份价格都要赶上电影票了，有时候想想真的有点心疼，尤其最近看老师们做爆米花，小小两袋爆出了一大锅，才不到两块钱，立马觉得自己做爆米花也太香了吧，省钱卫生甜度可控。

今天就教大家做一个超级好吃的焦糖爆米花，又香又脆焦香可口，关键是吃一锅都不会觉得甜腻，赶紧爆上一锅去电影院看《长津湖》吧~

用料  

爆米花 2袋（50g/袋）
色拉油 适量
细砂糖 2大勺
小苏打 少量

【香兰教程】焦糖爆米花，两小袋就能爆一大锅，香脆焦甜一吃上瘾的做法  

  1. 不粘锅烧热倒色拉油然后加入爆米花，持续加热偶尔翻炒让爆米花均匀受热；

    「香兰教程」焦糖爆米花，两小袋就能爆一大锅，香脆焦甜一吃上瘾的做法步骤图 第2张

  2. 受热足够后爆米花开始爆开，此时赶紧盖上锅盖防止爆米花四处飞溅；

    「香兰教程」焦糖爆米花，两小袋就能爆一大锅，香脆焦甜一吃上瘾的做法步骤图 第3张

  3. 抖动锅底，使爆米花完全爆开，然后将爆好的爆米花盛出；

    「香兰教程」焦糖爆米花，两小袋就能爆一大锅，香脆焦甜一吃上瘾的做法步骤图 第4张

  4. 锅中加入细砂糖，稍微铺开一些，不要翻搅避免返砂；

    「香兰教程」焦糖爆米花，两小袋就能爆一大锅，香脆焦甜一吃上瘾的做法步骤图 第5张

  5. 慢慢加热，待细砂糖完全熬至焦糖色；

    「香兰教程」焦糖爆米花，两小袋就能爆一大锅，香脆焦甜一吃上瘾的做法步骤图 第6张

  6. 加入小苏打，翻炒均匀；

    「香兰教程」焦糖爆米花，两小袋就能爆一大锅，香脆焦甜一吃上瘾的做法步骤图 第7张

  7. 倒入爆米花，离火，趁热快速均匀翻炒裹上焦糖；

    「香兰教程」焦糖爆米花，两小袋就能爆一大锅，香脆焦甜一吃上瘾的做法步骤图 第8张

  8. 香香脆脆焦香可口的爆米花就搞定了，抱上一桶去看电影吧~

    「香兰教程」焦糖爆米花，两小袋就能爆一大锅，香脆焦甜一吃上瘾的做法步骤图 第9张

小贴士

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可添加香兰老师的微信交流
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香兰老师的微信：xlsj2233

Tags：爆一 焦甜 小袋 香脆 香脆焦甜一吃上瘾 焦糖
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