“下厨房”里的娃娃菜粉丝特别喜欢，摆盘好看。自家吃一两个菜，就把肉沫加在中间，最后泼油，增进食欲。尽量简单的食材，好看且实用。
用料
白菜肉末粉丝拼的做法
一把粉丝开水泡2分钟捞出，白菜芯竖切约6份备用。
白菜芯铺底，粉丝放中间
肉沫加葱姜蒜蚝油鸡精盐炒香
炒好的肉末盖在粉丝上大火入锅蒸3分钟，小火2分钟取出。
加生抽花椒泼热油。撒葱花开吃。
小贴士
粉丝冷水泡需要提前泡。
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