鲜香软糯,是我很喜欢的一道菜
用料
豆腐 | 1块 |
生抽 | 3勺 |
葱 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
尖椒 | 1个 |
小米辣 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
干红辣椒 | 4个 |
淀粉 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
家常版豆腐的做法
豆腐切小块,淋上蛋液
豆腐煎至两面金黄
调一碗料汁
开始炒豆腐,最后加一碗清水,更入味
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