最近团购平台上网购了一批海鲜,扇贝,章鱼须,墨鱼仔等,看着一袋,化冻清洗后才一点,配着芹菜烧了一盘。家常快手菜。章鱼须,墨鱼仔烧法相同。
用料
芹菜扇贝肉的做法
洗好扇贝肉,还是把黑的去掉了。
先洗净的芹菜。
起油锅放姜片
下扇贝肉。
煎一分钟
倒入芹菜
翻炒芹菜,倒入料酒,加少许水煮三分钟,放生抽蚝油就可出锅了。
配着果酒吃海鲜。
芹菜墨鱼仔。
芹菜章鱼须,这个先淖水再炒的。