自己做拌面,好吃,简单,就是这么任性!
用料
普通挂面 | 200g |
小葱 | 一根 |
花生(碾碎) | 十颗 |
辣椒油(或老干妈) | 两勺(自己定量) |
味达美酱油 | 2小勺 |
醋 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
普通油 | 一勺 |
胡椒 | 少许 |
味精 | 少许 |
菠菜 | 3颗 |
【面】下饭拌面,简单又好吃,一学就会哟╭(╯^╰)╮的做法
在锅里烧水,快开的时候将事先准备好的面条放入,适量加入食盐,继续煮。水又开的时候,分多次加入少许水,两三次即可。(这直接要用筷子不停的搅一搅,有利于面条不会坨)
最后一次水开的时候放入事先准备好的菠菜,九成熟即可,关火。
把葱切成小段,备用。另准备一只碗,把所有剩余的调料放入碗里用筷子调匀。
准备盘子,将面捞起,有顺序的放入盘子里,最后将锅里菠菜捞出放在面条上,撒上一点小葱段,最后把准备好的调料浇在最上面。啧啧,一盘好吃又简单的拌面出炉啦!(温馨提示,煮面条的水也可以喝哟,味道非常棒的!)