我是一个孕妇 想吃什么自己做系列之福建闽南味炸菜丸子。
用料
瘦肉 | 150克 |
茭白 | 4根 |
红萝卜🥕 | 1根 |
大蒜苗 | 2根 |
面粉 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 1.5勺 |
盐 | 3克 |
五香粉 | 半勺 |
糖 | 5克 |
油 | 300➕克 |
闽南味 炸菜丸子。的做法
这是主配菜,其实也可以加入你喜欢的蔬菜!
茭白,红萝卜🥕弄成丝!
大蒜苗切细 如图!
瘦肉 剁碎 或者搅拌机搅拌碎了。
加入两颗鸡蛋🥚
以这个勺为准,香油,生抽,蚝油,盐,糖加入!
搅拌均匀!五香粉我加的非常少!因为我不可以吃~想要香点可多加。
加入面粉!
慢慢搅拌均匀!
锅中倒入油7成热 用勺子 一勺一勺开炸!
转小火炸3-5分钟即可! 安全起见可以先试吃一块 熟透了没!
出锅!!!
外酥里嫩的菜丸子完成 ✅ 好吃!