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自制腐竹辣条

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.2W

自制腐竹辣条的做法图解自制腐竹辣条的做法步骤

时间：约15-20分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2人份

用料

腐竹（干）	150g
食用油	15g
香油	15g
蒜末	20g
姜末	10g
辣椒粉	5g
花椒粉	3g
孜然粒	3g
盐	4g
糖	4g
白芝麻	适量

自制腐竹辣条的做法

腐竹泡软，沥干水分，擦干表面，切成小段。油烧至六成热转小火，放入腐竹，炸至金黄，捞出备用。
锅中留底油15g，继续放入香油、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉、孜然、盐、糖，小火炒出香味。
放入炸好的腐竹，翻炒均匀。
出锅前放入芝麻翻炒均匀后即可出锅。

小贴士

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Tags：腐竹自制腐竹辣条辣条

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