田园华尔兹

食材尽量丰富，健康又美味。

用料  

田园华尔兹的做法  

1. 木耳炒莴苣

2. 青椒土豆片
   土豆切片泡一下水，炒的时候不易粘锅。

3. 番茄青椒炒香干

4. 蚝油生菜
   生菜焯水，爆香蒜片，加入生抽，蚝油，两勺水，浇在菜上。

5. 香葱炒鸡蛋
   加一点胡椒粉可以去腥。

6. 酸辣藕丁
   葱姜蒜，干辣椒，花椒粒爆香，
   炒藕丁，一勺盐，两勺生抽，一勺老抽，两勺陈醋，一勺白糖，半勺鸡精，加一点水焖小会儿入味。

7. 虎皮青椒

8. 干煸四季豆
   先用油锅小火干煸四季豆，八成熟再加入调料，以免粘锅。

9. 番茄青椒炒猪红
   放点姜丝料酒去腥，猪红本身有咸味，不用加盐。

10. 凉拌黄瓜
    盐，生抽，陈醋，白糖，老干妈，鸡精，花椒粉，芝麻油。蒜米，香菜，小米辣。腌两个小时。

11. 清炒苦瓜
    苦瓜切薄片，加两勺盐腌10分钟，用清水洗两遍再炒。

12. 醋溜土豆丝

13. 木耳豆芽炒油豆腐

14. 炒甜玉米粒

15. 炒杏鲍菇

16. 皮蛋拌豆腐

17. 送粥菜

18. 木耳炒豆腐干

19. 双椒土豆片

20. 油焖茄子

21. 韭黄炒鸡蛋