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新手版—白水角

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.65W
新手版—白水角的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

粘米粉 200g
澄面 50g
生粉 少许
冬菇 适量
肉沫 适量
虾米 适量
胡萝卜 适量
木耳 适量
葱 适量
盐 适量
蚝油 适量

新手版—白水角的做法  

  1. 先准备馅料，将冬菇、肉沫、虾米、胡萝卜、木耳等切成细丁

    新手版—白水角的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 加入适量蚝油，盐搅拌均匀后，下锅炒半熟，去水分

  3. 制作角仔皮，煮好适量热水，澄面和粘米粉混合，放进盘里挖坑，倒入热水，迅速混合成面团，看情况适量加热水。最后再加入少量生粉，揉成光滑面团

    新手版—白水角的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  4. 包好后，碟内放油，每只表面抹一下油，怕黏一起；开水上锅蒸20分钟，期间不要开盖
    煮熟后放凉一会吃正好

    新手版—白水角的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  5. 开吃！手工不好，皮不够薄，哈哈哈哈~~

    新手版—白水角的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

小贴士

1、第一次尝试不要用太多粉，怕效果不好
2、馅材料多备不怕，可以做焖饭吃，味道不错

Tags：新手版—白水角 好吃 白水
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