在家里做 超级简单的,和外面的一个味,秘诀是,一定要有烧烤料啊!
用料
[简单烤冷面]不需要平底锅or饼铛的做法
冷面切块
洋葱切块
放少量油,放面皮,加热,要不停地用筷子翻动,这时候面皮比较容易粘连,煎到出现金黄色
放鸡蛋,搅拌搅,让所有的面皮沾上鸡蛋,到鸡蛋熟放洋葱
放番茄酱,糖,烧烤料,搅拌
沿着锅沿放进一些水,还有煎好的烤肠,大火收干水分就好了
小贴士
一切调料自己看着加就好