时间：约40-50分钟
难度：容易做🤞
份量：8块
用料
| 巧克力 | 140g |
| 无盐黄油 | 80g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 普通面粉（中筋） | 70g |
| 可可粉 | 20g |
| 细砂糖 | 120g |
| 奥利奥 | 4块 |
奥利奥布朗尼的做法
鸡蛋加糖打散备用。
巧克力、黄油放入大碗中，隔热水融化。
将加了糖的鸡蛋液分2次倒入巧克力混合液中，充分搅拌均匀。
筛入面粉和可可粉，翻拌均匀。
倒在铺了油纸的模具中，用刮刀和刮板铺平。再摆上去了夹心的奥利奥饼干。
放入预热好的烤箱，175度烤15-18分钟。
取出晾凉，放入冰箱冷藏2小时以上，再切块。
小贴士
这里用的巧克力是80%的，加的糖虽多，但吃起来一点都不甜，甚至是微苦的。建议用苦一点的巧克力，然后不要减糖。如果减糖口感会受到影响。
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