菠菜虾滑

都说春天是儿童生长发育的好时机，不爱给孩子们买瓶瓶罐罐的钙制品，食疗也许是最简单粗暴的补钙方式吧！

用料  

菠菜虾滑的做法  

1. 所有食材准备好

2. 虾去壳

3. 虾头不要丢，可以炸虾油

4. 虾仁用料理机摇成泥

5. 菠菜切成细丝

6. 虾泥，菠菜丝，玉米淀粉，蛋清和盐搅拌均匀

7. 锅里倒入少许油，虾头倒入炸出虾油

8. 虾头捞出

9. 倒入清水煮开

10. 虾滑用筷子挑进锅里，放入少许菠菜叶，浮起即可出锅

11. 简单又粗暴的宝宝补钙美味出炉咯！

小贴士

视频有完整步骤操作，不清楚的可留言，跟学的记得交作业，多交流才能厨艺长进哈！