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客家炒干鱿鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.53W
客家炒干鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃

还是妈妈的菜谱，每年年初一必有的菜单。

用料  

鱿鱼 5只
芹菜 2大根
葱 3大根
葱头 3个
姜 6小片
耗油 2勺
酱油 3勺
料酒 2勺
糖 半勺

客家炒干鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼泡8小时，切滚花

    客家炒干鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 芹菜去叶切段，所有调料放碗里。

    客家炒干鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 葱头，葱叶，姜切好。

    客家炒干鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 热锅放油，加盐爆香葱头，放鱿鱼炒至卷曲，放芹菜炒，放调料炒。

  5. 放葱叶炒一会，加生粉勾芡，出锅，全程炒，不加盖。

    客家炒干鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张
Tags：鱿鱼 炒干 好吃 客家炒干鱿鱼 客家
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