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客家小炒鱼
栏目:
家常菜
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8.56K
用料
干辣椒
3个
蒜
3-5小瓣
葱
2根
生抽
1勺
姜
8片
盐
适量
料
酒
一勺
老抽
半勺
青椒
1-3只
鱼块
八两
醋
3勺
淀粉
1勺
面粉
1勺
醋果子
可加可不加
客家小炒鱼的做法
1克盐、淀粉、面粉、白胡椒粉、姜片5片腌制
中火煎制两面金黄,6分钟
盛起
葱姜蒜酸菜爆出
香味
生抽、老抽、糖、淀粉、醋调汁
加入鱼和酱汁翻炒一分钟
出锅
Tags:
客家小炒鱼
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