用料
油炸剌老牙的做法
摘洗干净、放入适量的盐,腌一会。
玉米淀粉、面粉鸡蛋,少许盐,调成糊。调好后筷子挑起一条直线流。我这个欠一点。
热锅上油,把腌过的剌老芽挂糊,放入开炸
炸成上图的样子。捞出完工。
小贴士
玉米淀粉要比面粉多