来自抖音号-添饭小哥哥!
用料
老式炸鸡腿的做法
鸡腿上划刀,多划几刀入味
姜片8片,蒜末1勺,料酒4勺,生抽4勺,老抽1勺,蚝油1勺,辣椒面2勺,孜然粉1勺,五香粉半勺,咖喱粉半勺,蜂蜜1勺,油2勺抓拌均匀,腌制2个小时
裹上薄淀粉,油温6成下锅炸,全程中小火至炸干炸脆,捞出控油
撒上辣椒粉、孜然粉即可