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卤鸡爪（翅）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:4.64K
卤鸡爪（翅）的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡爪 若干只
八角 1～2个
料酒 适量
酱油 适量
盐 适量
糖 克
桂皮 适量
姜 2～3片

卤鸡爪（翅）的做法  

  1. 油烧热滚后，爆生姜，八角，桂皮

    卤鸡爪（翅）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 放入要卤的肉食，翻炒一下

    卤鸡爪（翅）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 翻炒一会儿，放黄酒，酱油适量（这个老一辈高手不知道我们这些知识分子怎么能这么累，一句话熟能生巧，多尝试）

    卤鸡爪（翅）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 放糖适量

    卤鸡爪（翅）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 放适量盐

    卤鸡爪（翅）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 最后加水，水差不多与肉平平就OK

    小火慢慢把汤汁溶入肉内就OK（记住要隔一会儿去翻动一下，以免粘锅）

    老妈的手艺

    卤鸡爪（翅）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张
Tags：卤鸡 卤鸡爪翅 好吃
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