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桂花黑糖燕窝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.34W
桂花黑糖燕窝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

燕盏 1盏
桂花 若干
冲绳黑糖 适量

桂花黑糖燕窝的做法  

  1. 马来西亚燕盏1盏,放入清水中浸泡

    桂花黑糖燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 约4小时即可泡发完成,燕角需要适当延长泡发时间。泡发燕窝的水,水质清澈,无化学药剂

    桂花黑糖燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 泡发率9倍,将泡发好的燕窝顺着纹理撕成条状,用过滤勺多过滤几次(过滤方法可见我微信),用镊子挑出头眼可见的细毛

    桂花黑糖燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 炖盅加入燕窝,倒入高于燕窝两倍的清水,放入黑糖,炖煮。和之前撒上桂花,盖上盖子3分钟,即可食用

    桂花黑糖燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第5张