1鸡2食：冬菇红枣蒸鸡和冬菇红枣滑鸡粥。
冬菇红枣滑鸡粥的链接：
家常菜，大家都做得比我好。看看就好，别拿来当教程，不敢当。
用料
| 鸡 | 半只 |
| 香菇 | 7-8朵 |
| 红枣 | 4-5颗 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 2克 |
| 白糖 | 5克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 生抽 | 5克 |
| 生粉 | 5克 |
| 食用油 | 5克 |
| 水 | 10-15克 |
冬菇红枣蒸鸡的做法
买了一只鸡，两食。一半做了冬菇滑鸡粥，一半用来蒸。
把鸡洗干净，剁成小块。加入适量盐和水先搅拌。
然后加入蚝油5克和白糖拌匀。
加入生粉，如果觉得太黏了，可以加少许水，搅匀后加入食用油拌匀。腌制10分钟。
冬菇切丝，用蚝油5克和食用油拌匀。腌制10分钟。
红枣用剪刀✂剪去核。
把冬菇丝和红枣丝加入鸡块鸡，拌匀。铺盘放入开水里，大火蒸10分钟。
出锅了
能买到活鸡不容易了，好吃！
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