网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

自制烤麸

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.54W
自制烤麸的做法步骤图,自制烤麸怎么做好吃

这是我第二次做烤麸,明显发的比第一次更好

用料  

面筋粉 100克
酵母 2克
适量(能搅成团就行)

自制烤麸的做法  

  1. 100克面筋粉+2克酵母,缓慢的加入水,边加边搅,能搅成团就行,很黏,如果要用手一定手上要抹上食用油

  2. 模具底部和四周抹上油,盖上保鲜膜入模具中发酵,直至三倍大

    自制烤麸的做法步骤图,自制烤麸怎么做好吃 第2张
  3. 冷水入锅,上气后蒸45分钟

    自制烤麸的做法步骤图,自制烤麸怎么做好吃 第3张
  4. 一定要等完全凉透了再开锅,脱模,不然会回缩

    自制烤麸的做法步骤图,自制烤麸怎么做好吃 第4张
  5. 脱模后切块装入保鲜袋放入冰箱冷冻,想吃就随时取出

    自制烤麸的做法步骤图,自制烤麸怎么做好吃 第5张
  6. 如何煮就请看我的另一条菜谱吧