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一碗可甜可咸的汤圆

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.83W
一碗可甜可咸的汤圆的做法步骤图

元宵节买了2包汤圆，可是迟迟没送到，没办法，只能一大早起来自己动手了

用料  

糯米粉 200克
白糖 40克
盐 少许
生抽 少许
葱花 少许克
醪糟 根据自己喜欢备量
鸡蛋 1个

一碗可甜可咸的汤圆的做法  

  1. 糯米粉200克

    一碗可甜可咸的汤圆的做法步骤图 第2张

  2. 白糖40克，做醪糟汤圆，这个糖量是够的，如果是酱油汤的，糖量可减半

    一碗可甜可咸的汤圆的做法步骤图 第3张

  3. 把两个材料加水揉至不粘手即可，然后揪一小坨搓成小圆球，大小依据个人爱好，如果做醪糟汤圆，建议小一点

    一碗可甜可咸的汤圆的做法步骤图 第4张

  4. 水开下锅，记得要是不是动一下，以免粘锅

    一碗可甜可咸的汤圆的做法步骤图 第5张

  5. 酱油汤圆：碗里放生抽，葱花，盐，鸡精或者蚝油，打一勺开了的汤放进去，再把煮熟的汤圆放进去，即可食用（以前小时候就是这么吃的）

    一碗可甜可咸的汤圆的做法步骤图 第6张

  6. 醪糟汤圆：汤圆煮熟后，锅里放一个打散的鸡蛋，醪糟和枸杞，煮开后即可捞出锅装碗食用，可适当加糖

    一碗可甜可咸的汤圆的做法步骤图 第7张
Tags：一碗 可甜 汤圆
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