新年将至，走亲访友时怎么能空手去~
Emily给大家准备了一系列新年伴手礼的教程，
第一波带来的是——夏威夷巧克力脆脆
酥脆的巧克力薄脆饼底，搭配热带风情的夏威夷果，
年货必备产品，让你圆圆满满，幸福一整年
用料
| 坚果部分 | |
| 黑巧克力 | 4g |
| 黄油 | 8g |
| 蜂蜜 | 12g |
| 夏威夷果 | 适量 |
| 面糊部分 | |
| 蛋清 | 45g |
| 全蛋 | 20g |
| 奶油 | 10g |
| 糖粉 | 50g |
| 盐 | 1g |
| 黄油 | 50g |
| 低粉 | 35g |
| 可可粉 | 5g |
夏威夷巧克力脆脆的做法
夏威夷果对半切开
将黑巧克力，黄油，蜂蜜混在一起
再隔水加热化开
加入夏威夷果搅拌均匀备用
将蛋清，全蛋，奶油，糖粉，盐等材料放一起
搅拌均匀
将黄油隔水融化开保持在50度左右加入到上一步中
搅拌均匀
最后再加入过筛的低粉和可可粉
搅拌均匀
烤盘铺高温布，大小均匀的挤在烤盘上
每个之间要留有足够的空间避免粘连，不要挤太大，烘烤时面糊融化会摊开很大
放上之前备好的夏威夷果
上火160℃，下火160℃烘烤20分钟
成品出炉
密封保存15天左右
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