用料
豆豉炒田螺的做法
田螺飞水,下糖盐。
炒香姜容,蒜蓉,豆豉,青椒,红椒。
下田螺,炒一下,下2勺水,下酱,下一点糖盐。下葱段,焖一下。
下料酒,炒一下,包尾油。
小贴士
螺盖掉了为熟。酱料下锅炒香。