秋冬迷迭香栗子暖汤

用料  

秋冬迷迭香栗子暖汤的做法  

1. 食材切一下。

2. 老师讲究一物全食。这些根茎可以收集熬高汤。高汤熬好可以冻起来分次使用。

3. 先炒蘑菇，加黑胡椒和盐。

4. 炒洋葱，加盐一起炒。

5. 洋葱炒熟了，变透明了再加芹菜一起炒。

6. 加高汤和南瓜，南瓜最好搅拌机打烂再放进去。

7. 咕噜咕噜，加意大利混合香料和迷迭香。

8. 加栗子。

9. 完成。如需要还可加奶油。

小贴士

老师说还可以加糙米饭做传统浓汤。黄豆市面上90%都是转基因的。黄豆可以用鹰嘴豆代替。