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秋冬喝暖暖的微辣冬瓜排骨汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.11W

秋冬喝暖暖的微辣冬瓜排骨汤的做法步骤图

用料

排骨	一条
冬瓜	1块
番茄	4个
青辣椒	6个
洋葱	1个
大葱	一棵
姜	4片
小米辣	4个
干辣椒	2个
盐	适量

秋冬喝暖暖的微辣冬瓜排骨汤的做法

将排骨焯水。同时将1个洋葱切块，6个青辣椒切成小块
大葱切段，备好姜片，小米辣切成小粒
冬瓜切成较薄的小块
开小火爆香葱姜小米辣，再倒入切好的青辣椒和洋葱炒出香味
加入切块的番茄和排骨，翻炒至番茄出汁水，再加入较多的水，加入适量盐，两颗干辣椒，然后盖上锅盖煮40-50分钟
最后放入冬瓜，盖上锅盖继续煮，煮至冬瓜变软就可以吃啦

小贴士

不能吃辣的可以不放干辣椒并减少小米辣的数量

Tags：暖暖的微辣排骨汤冬瓜

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