紫苏沙姜都属于芳香系,日常吃点芳香食材能提高食欲,紫苏益气带鱼温补,此道菜对于食欲不佳,脾虚气虚者极佳
用料
紫苏沙姜带鱼的做法
带鱼切块,紫苏、沙姜,辣椒切碎
方法:1.热油煎或者炸带鱼后,称起备用;2.沙姜、紫苏切碎爆香,(能吃辣可以下辣椒一起爆香)3.放入带鱼倒点料酒大火呛下转文火兜炒加酱油,爱甜的可以下一点点糖,放入辣椒翻炒一下 OK
剥皮牛也可以用此做法