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【CC私房】避风塘炒大虾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.78W
「CC私房」避风塘炒大虾的做法步骤图

用料  

阿根廷红虾 8只
盐 适量
料酒 适量
姜丝 适量
黑胡椒 适量
花生油 适量
蒜头 一个
面包糠 150g

【CC私房】避风塘炒大虾的做法  

  1. 阿根廷红虾解冻，开背去虾线。

  2. 用盐、料酒、黑胡椒、姜丝腌虾约半小时。

  3. 起油锅，翻炒大虾，到两面虾壳略脆，盛出。

  4. 待油温降低，再次翻炒大虾，盛出。

  5. 蒜头切小粒，入油锅炸至微微变色，倒入面包糠翻炒，加适量盐和糖，然后倒入红虾翻炒均匀即可出锅。

Tags：CC 大虾 私房 避风塘
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