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避风塘虾仁
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菜谱
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用料
虾
数只
料
酒
1勺
盐
6克
蒜
6瓣
淀粉
5勺
面包糠
好几克
避风塘
虾仁
的做法
将虾去壳留尾,用料酒+盐+糖→
腌制
,裹上淀粉备用
将虾仁两面煎熟
盛出备用
锅中倒入油,爆香蒜蓉,加入面包糠,小火翻炒
加入备用的虾,盐+椒盐+黑胡椒粉+糖
小火翻炒,出锅装盘
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