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避风塘炒虾（咸口）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.86K
避风塘炒虾（咸口）的做法步骤图

那天看到微博上的一张图，勾起了我想要做这道菜的欲望...

用料  

面包糠 30克
虾 8只
葱 1根
蒜 6瓣
姜 适量
盐 适量
料酒 5勺

避风塘炒虾（咸口）的做法  

  1. 第一步：取虾去虾线
    第二步：腌制。将虾用料酒，放入盐、少量姜、蒜、辣椒等腌制10--15分钟左右。
    第三步：将腌制好的虾倒出晾干水备用。
    第四步：倒油炸虾，炸至金黄备用。
    第五步：将面包糠炒香放置一旁备用。（一定要注意火候和油量，不要炒黑了）
    第六步：再倒入油将切好的蒜蓉，姜末、辣椒放入锅中炒香，倒入虾子、面包糠一个起翻炒即可。

    避风塘炒虾（咸口）的做法步骤图 第2张

  2. 其实，做这道避风塘炒虾，也是非常简单啦。
    总儿言之就是，（1、新鲜的虾腌制好炒香）以后放入正在炒的（2、蒜蓉姜末辣椒配料）中，再放入（3、炒香的面包糠）翻炒，出锅摆盘即可。
    哈哈哈哈.....
    我真是一个善于总结的宝宝....
    图片虽然拍少了点儿、不过相信大家一定已经看懂了^_^

    避风塘炒虾（咸口）的做法步骤图 第3张

  3. 赶紧下筷子吧...
    把面包糠都吃掉...

    避风塘炒虾（咸口）的做法步骤图 第4张
Tags：避风塘 避风塘炒虾咸口 咸口
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