用料
通心粉 | 50克 |
牛肉(料酒淀粉腌) | 100克 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 250g |
香菇 | 40g |
西葫芦 | 120g |
黑胡椒 | 少量 |
盐 | 少量 |
橄榄油 | 少量 |
【便当】番茄牛肉通心粉的做法
通心粉部分:煮15分钟,捞出过凉水,备用。(可以加一点橄榄油拌一拌防止粘住)
酱的部分:热锅,放油,加洋葱炒香,放入牛肉(用淀粉和料酒腌过),撒一点黑胡椒,炒一会儿。
加番茄继续炒,加盐,盖上锅盖闷一会儿番茄比较软的时候,加香菇和西葫芦(可以用别的代替,我刚好冰箱有剩的西葫芦hhh),闷一会儿,收汁出锅。
小贴士
不需要加糖和番茄酱,适合减脂人士,做出来微微有些酸还挺好吃的~