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  • 重庆小面(鲜美清汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆小面(鲜美清汤)方法
    发表于:06-30
    在学校吃了清汤小面后,觉得特别美味,几乎每天下课后都会去吃一次。吃完青菜吃面条,最后喝汤,美!!!所以现在将做发写下,以免忘记,同时分享给更多的小伙伴们。用料盐适量香油适量鸡精适量味精适量...
  • 与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉方法
    发表于:02-15
    作为一个土生土长的重庆小姐姐在东北…基本是吃不到在重庆路边随便就能吃到的红烧牛肉面的!还好我是个自带厨艺天赋的小姐姐!这道麻辣红烧牛肉就算在炎炎夏日也是根本抵挡不了它的诱惑的...
  • 重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐方法
    发表于:03-23
    重庆人的早饭都离不开一碗面。我这是三碗面的量。用料干豌豆300克猪肉末400克甜面酱2勺老抽1勺生抽1勺姜蒜若干洋葱粒1/4个糖5克味精5克花椒粉2勺芽菜25克熟花生碎25克蚝油2勺葱3根豇...
  • 重庆小面,红烧牛肉面食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆小面,红烧牛肉面方法
    发表于:04-20
    用料生抽1勺味精1小勺油泼辣子1大勺猪油1小勺葱花3克花椒粉1小勺鸡精1勺味精1小勺花生随意鸡蛋面牛腩2斤酱油1大勺白糖10克香叶6片八角6个桂皮6块脾县豆瓣酱一大勺白酒一大勺辣椒一小...
  • 重庆油茶(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆油茶(小美版)方法
    发表于:11-10
    重庆特色早餐,现在能吃到好吃的油茶越来越少了,还好有小美可以自己做。用料大米100克水800克花椒1/2茶匙佐料:虾皮味精,粉盐,生抽,油酥黄豆,榨菜末,油酥花生碎,香油,猪油,辣椒油,葱花,香菜,馓子(超市...
  • 小辣面(简化版重庆小面)食谱大全及做法,烹饪好吃的小辣面(简化版重庆小面)方法
    发表于:01-17
    突然想吃重庆小面了,在下厨房搜了很久,发现大神们发的重庆小面“过于正宗”,评论中不乏吹毛求疵者。我寻思呢,反正我也做不出正宗的重庆小面,那还不如放开手自创一个“小辣面”,参照了正宗重...
  • 地道的重庆麻辣小面怎么做,如何烹饪重庆麻辣小面才更好吃
    发表于:05-26
    永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的...
  • 重庆小小面如何做才美味,怎么做重庆小小面简单又好吃
    发表于:08-01
    重庆小面,不同的理解用料面100克香葱3克辣子油8克姜蒜5克猪油4克味精2克榨菜粒6克芝麻酱4克高汤30克花椒粉2克花生5克重庆小小面的做法把调料备好了重要重庆小面是不放鸡精的,香葱+榨菜+...
  • 小美重庆小面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    用料碱水面100克蔬菜随意佐料在内容里小美重庆小面的做法三瓣蒜一小块姜,5秒/速度8打姜蒜蓉把姜蒜蓉用刮刀刮入大碗,大碗放在小美上,点开电子秤,称重佐料。生抽10克,盐2克(1/2茶匙),醋5-10克,花...
  • 土生土长的重庆妹儿教你做地道的重庆小面食谱大全及做法,烹饪好吃的土生土长的重庆妹儿教你做地道的重庆小面方法
    发表于:12-28
    重庆小面近几年好火,但对于重庆人来说小面在我们的家庭生活中太普遍了,不想做饭了或者家里没有其他吃的了都会下碗面吃,以至于我一直以为全国都是这样的,直到我去成都读大学。才去上大学那...
  • 重庆小面如何做才美味,怎么做重庆小面简单又好吃
    发表于:09-23
    这版本的小面可能不是正宗的重庆小面,但味道不错哦,好吃就对了。是吧😋用料面条1份青菜少许葱花1根鸡蛋1个蒜泥2勺生抽3勺蚝油1勺盐少量辣椒油少量五香粉少量牛肉数片香油少量重庆小面的...
  • 降温了,来一碗重庆小面,汤底鲜香麻辣,面条劲道顺滑食谱大全及做法,烹饪好吃的降温了,来一碗重庆小面,汤底鲜香麻辣,面条劲道顺滑方法
    发表于:03-28
    降温了,来一碗重庆小面,汤底鲜香麻辣,香气扑鼻,面条劲道顺滑,口感独特,很暖和!重庆小面是重庆的传统小吃,佐料是灵魂,最早的重庆小面都是素面,全靠调料支撑一碗好面条。其实现在想吃重庆小面,不需...
  • 重庆凉面如何做才美味,怎么做重庆凉面简单又好吃
    发表于:06-06
    凉面是重庆人夏季最喜欢吃的一种消暑爽口美食,价廉物美。大热天来上一碗,再配上一碗冰凉的绿豆粥,香辣爽口,巴适。用料面条适量小葱适量大蒜适量秘制辣椒红油适量蒜苗适量重庆凉面的做法大...
  • 快手拌面(重庆小面)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手拌面(重庆小面)方法
    发表于:05-03
    一直喜欢吃重庆小面那个味道,但是又不是本地人,看了许多视频也都觉得用料太多,准备太繁琐,哪天突然想吃又要折腾太久。偶然发现原来有现成酱料,自己再加工一下就可以。用料面条1份葱花随意...
  • 零失败重庆小面重庆米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败重庆小面重庆米粉方法
    发表于:09-25
    我是CC妈咪!忘不了的家乡美味!制作图后为各位美食大咖准备了视频图,由于一手拿手机拍,一手操作,也由于上传以后视频被压缩了,所以视频拍得不太清晰,大致的做法基本能很清晰!谢谢各位的关注,收藏...
  • 正宗重庆豌杂面(重庆小面)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗重庆豌杂面(重庆小面)方法
    发表于:03-07
    在四川上大学四年,最喜欢的就是一碗豌杂面~耙豌豆香软绵滑,肉臊脆香油润,配上爽口脆嫩的蔬菜再卷上一大口裹满调料的面条,香!菜谱的份量是一家人的哦~不是一碗用料水面(或切面)500克姜蒜水⬇️水(...
  • 重庆小面 孙大妈重庆小面做法食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆小面 孙大妈重庆小面做法方法
    发表于:06-28
    用料面条200g油菜50g香菜10g榨菜20g油适量盐适量辣椒面、花椒面适量蒜蓉适量花生米适量芝麻适量酱油适量醋适量葱花适量重庆小面孙大妈重庆小面做法的做法准备好所需食材。猪骨加入水...
  • 麻辣小面(重庆小面)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣小面(重庆小面)方法
    发表于:10-03
    爱人是地道的重庆人,公婆也是在重庆经营私房菜,我们希望把最正宗当地原始原味的小面分享给大家,在家就能自己做出和重庆一模一样的味道,健康放心。重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方...
  • 重庆小面(自制碱面)食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆小面(自制碱面)方法
    发表于:04-25
    对于重庆人来说,重庆小面是比火锅还要普及,亲民的一道主食,重庆人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。佐料是小面的灵魂,碱水面是必配。离开家乡这么多年一直是用其他的面条代替碱水面,但...
  • 小美重庆红烧牛肉面食谱大全及做法,烹饪好吃的小美重庆红烧牛肉面方法
    发表于:01-19
    菜多面少肉多的牛肉面一直是我的梦想😂现在终于被我实现啦!用料牛腩500克大葱1根香叶4片八角3个姜片5片豆瓣酱一汤匙色拉油30克干红辣椒8个大蒜6个桂皮1根老抽1汤匙生抽1汤匙料酒1茶匙...
  • 地道的重庆小面怎么做,如何烹饪重庆小面才更好吃
    发表于:08-15
    用料面条1份油菜2棵肉馅150克盐10克酱油3勺鱼肉鲜调味料1勺油辣子2勺麻油2勺葱蒜适量小米辣3个重庆小面的做法锅里多放油,下肉馅翻炒,然后下葱,蒜,小米辣给酱调味,加鱼肉鲜调味料,鱼肉鲜的独...
  • 正宗美味的重庆小面《高汤》怎么做
    发表于:05-27
    主料不可少~筒子骨。。用料筒子骨适量香料适量胡椒适量其它食材请看视频重庆小面《高汤》的做法准备食材详细步骤请看视频。小贴士记得每天烧开保存。...
  • 重庆小面 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆小面 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机方法
    发表于:07-09
    重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类发源于重庆,是重庆的主食之一,尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。用料花生米适量熟菜籽油10克味精3克猪油5克榨菜粒...
  • 重庆小面(重庆的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的重庆小面(重庆的味道)方法
    发表于:08-09
    用料水面一人份空心菜适量油辣子2汤匙花椒面1茶匙猪油1汤匙葱花若干生抽1汤匙醋半汤匙味精少许香油半汤匙姜蒜粒适量重庆小面(重庆的味道)的做法先打好调料,不喜欢哪一样调料的就自己减量...
  • 地道的重庆杂酱面怎么做,如何烹饪重庆杂酱面才更好吃
    发表于:07-30
    每个重庆人心中都有一碗不一样的杂酱面,有家的记忆,适合自己的口味,就好。用料面(碱水面)一人份杂酱面肉酱制作详专帖几颗小青菜适量多种调料文章内介绍重庆杂酱面的做法1今天要介绍做法简...