买了包心菜,本来只想爆炒一下,但还是觉得配上粉丝更好吃(๑´ڡ`๑)
用料
包菜炒粉丝百吃不腻的做法
小米椒、葱段、蒜瓣
粉丝煮开立马进凉水
包心菜切丝
我还搭配了胡萝卜和火腿
准备过程结束。上锅,热油,先翻炒鸡蛋,成型后盛出备用。另热油,葱蒜辣椒爆香。倒入包菜、胡萝卜、火腿,翻炒至包菜软了下粉丝。
加入生抽或者酱油都可以,主要是蚝油比较提味,这里没有再放盐。
最后倒入鸡蛋,一点香油。关火盛出。