我家最喜欢的一鱼两食，鱼肉起片可以清蒸，炒鱼片等等各种吃法，鱼骨最佳的做法当然是按时令做成各种鱼骨汤(>﹏<)
用料
| 鱼骨 | 适量（至少要有一条鱼的骨） |
| 白萝卜 | 1根 |
| 广东米酒 | 2勺 |
| 姜 | 3片 |
| 芫茜 | 一颗 |
| 香芹 | 一根 |
| 盐 | 适量 |
鱼骨萝卜汤的做法
来个食材合照，我这里是一条鲩鱼的骨头，鱼肉起片清蒸了😜→_→萝卜切丝，鱼骨洗净用厨房纸吸干水分备用→_→
热锅，把鱼骨煎至两面金黄，我还喜欢煎一，两个鸡蛋，增加汤的浓稠和鲜美→_→
煎至两面金黄，把姜片也放下去，在沿着锅边倒入一圈的广东米酒，可以增香去腥→_→
要想汤奶白色重点来了，立马倒入准备好的开水，看，一倒下去汤就变白了→_→😜
汤滚至变浓稠了，倒入萝卜丝，继续滚5分钟左右→_→看看，己经看得出汤己经很稠了，调味很简单的，只放盐，不需要放其它调料，洒上芫茜，香芹增香，几粒枸杞子，盛出→_→
看看，一鱼两吃，经济又实惠，营养又丰富，深受家人们的喜欢😍
小贴士
如果有老人小孩喝的话建议用鱼袋装煲，安全第一哈，滚汤的时间不用太长，有十来分钟就可以了，
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