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(菠菜)虾皮冬瓜(2人)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.97W
(菠菜)虾皮冬瓜(2人)的做法步骤图

味鲜

用料  

冬瓜 1寸厚
虾皮/虾仁 1把
菠菜 4-5把
生姜 1小块
适量

(菠菜)虾皮冬瓜(2人)的做法  

  1. 冬瓜去皮,洗净,去瓤,切成小块。备用

  2. 生姜切末。备用
    洗菠菜。    备用

  3. 锅内热油,爆香姜末

  4. 下冬瓜翻炒几下,加入与冬瓜齐平量的水、虾皮(若为虾仁则等到与菠菜一起下锅)、盐。烧至冬瓜半透明

  5. 加入菠菜,烧至入味,冬瓜透明。装盘

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