脆皮腐衣卷主料:腐皮1包辅料:鲜香菇丝80克,金针菇60克,胡萝卜丝50克,笋丝50克。调料:黑胡椒汁30克,财神蚝油10克,味极鲜酱油6克,白糖10克,鸡粉8克,香油10克制作方法:1:锅内加底油放入辅料炒香,加入全部调料。2:把炒好的馅料用腐衣包好,制成腐衣卷3:锅内加油烧至六成热,中火侵炸至腐衣酥脆即可改刀装盘。
用料
脆皮腐衣卷的做法
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