大家好~我是肉肉厨!今天我介绍的是一款营养丰富的炖汤--茶树菇炖鸡。这个炖汤有补肾 利尿 除湿 健脾 益气健胃 补虚扶正 促进脂肪代谢 止泻 抗肿瘤 抗癌 抗皱功效。一般人都适合,尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。希望大家喜欢!!
用料
鸡肉 | 100克 |
干茶树菇 | 30克 |
枸杞 | 30颗 |
桂圆肉 | 20颗 |
红枣 | 4个 |
葱 | 2根 |
姜 | 1块 |
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法
食材展示:鸡肉100克 干茶树菇30克 枸杞30颗 桂圆肉20颗 红枣4个 葱2根 姜1块。
首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。
红枣洗干净去核备用。
姜切片,葱切段。
将鸡,葱段,一部分姜片放入锅中汆烫一下。
茶树菇泡好后去尾后备用。
煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。
将所有材料放入炖盅内,倒入水后,开水中炖。
盖好盖后炖1个半小时即可。
小贴士
炖的火候一定要够~