渔村小炒

用料  

渔村小炒的做法  

1. 三分之一的荞麦面，三分之二的白面，酵母粉，白糖，和成柔软的面团，醒发

2. 揉成面团

3. 三分之一的玉米面儿。三分之二的白面，酵母粉，白糖。和成柔软的面团儿。

4. 醒发

5. 醒发

6. 准备配料，胡萝卜，蒜薹，虾仁，木耳切丁

7. 面开了

8. 发的挺好

9. 揪一小块做成窝头状，放入蒸锅，蒸十五分钟

10. 胡萝卜，蒜薹，木耳，虾仁切丁，加鸡蛋，虾酱搅拌均匀

11. 起锅烧油

12. 放入调好的蛋液炒熟

13. 装盘