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蒜拌茄子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.78W
蒜拌茄子的做法步骤图，蒜拌茄子怎么做好吃

辣椒油一定视个人口味加减，不然真的会很辣奥……茄子软糯，酱汁酸甜辣爽口！简单易操作……

用料  

茄子 3-4个
大蒜 6-7瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
糖 半勺
醋 3勺
白芝麻 少许（可放可不放）
香葱 2根
干红辣椒 4个

蒜拌茄子的做法  

  1. 茄子🍆上锅蒸15分钟，熟了以后放凉撕条（我的茄子较小，所以放了4个）

    蒜拌茄子的做法步骤图，蒜拌茄子怎么做好吃 第2张

  2. 蒜瓣拍碎，加3勺醋2勺生抽1勺蚝油半勺糖调汁儿

    蒜拌茄子的做法步骤图，蒜拌茄子怎么做好吃 第3张

  3. 茄子撕条摆盘，倒上调好得酱汁儿，撒点儿白芝麻……干辣椒切丁，炸好辣椒油倒入盘中，撒葱碎……咪咪香

    蒜拌茄子的做法步骤图，蒜拌茄子怎么做好吃 第4张
Tags：好吃 蒜拌茄子 茄子
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