![酸菜麻辣水煮黄辣丁的做法步骤图]( "酸菜麻辣水煮黄辣丁的做法步骤图")
做了一次之后成为某人最喜欢的菜之一，记录一下万一有一天我忘记了，还可以翻翻当年的菜谱
用料
| 酸菜 | 克 |
| 泡椒 | 个 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 大葱 | 根 |
| 鸡精 | 勺 |
| 黄辣丁 | |
| 好人家香水鱼调料 | |
| 辣椒面，花椒粉 | |
酸菜麻辣水煮黄辣丁的做法
黄辣丁打理干净，沥干水份，放葱，姜，盐，花椒粉腌制半个小时。
![酸菜麻辣水煮黄辣丁的做法步骤图 第2张]( "酸菜麻辣水煮黄辣丁的做法步骤图 第2张")
配料切好
![酸菜麻辣水煮黄辣丁的做法步骤图 第3张]( "酸菜麻辣水煮黄辣丁的做法步骤图 第3张")
豆芽黄瓜炒熟垫底
![酸菜麻辣水煮黄辣丁的做法步骤图 第4张]( "酸菜麻辣水煮黄辣丁的做法步骤图 第4张")
锅底放一半植物油一半猪油，放葱姜蒜炒香，放调料，放酸菜泡椒炒香，倒水
![酸菜麻辣水煮黄辣丁的做法步骤图 第5张]( "酸菜麻辣水煮黄辣丁的做法步骤图 第5张")
水开后放黄辣丁，煮到自己喜欢的程度，黄辣丁不怕煮老
![酸菜麻辣水煮黄辣丁的做法步骤图 第6张]( "酸菜麻辣水煮黄辣丁的做法步骤图 第6张")
放盆里，依次铺上葱，蒜，辣椒面和花椒粒，油烧热倒上去
![酸菜麻辣水煮黄辣丁的做法步骤图 第7张]( "酸菜麻辣水煮黄辣丁的做法步骤图 第7张")
一锅平平无奇的黄辣丁就做好啦
![酸菜麻辣水煮黄辣丁的做法步骤图 第8张]( "酸菜麻辣水煮黄辣丁的做法步骤图 第8张")
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