夏天怎样喝阿胶?想吃阿胶的伙伴们都会问这个问题。介绍一款适合夏天的阿胶饮品,东阿阿胶西洋参蜂蜜饮。阿胶养血安神,西洋参补的是心气心阴,二者搭配可达到补气血、宁心神、抗疲劳、防透支的养生作用。
二胎5月底出生,东阿阿胶补血养血,月子吃阿胶那是相当好的,天气那么热,该怎样吃?家里多了个小孩,有阿胶没有打粉机,没有时间每天都炖汤,那该怎么办?
介绍一下我的懒人方法,一周只需要找一次充足的时间,把一片阿胶炖溶,放进冰箱,就可以换着法喝7天不同的阿胶饮品。
用料
东阿阿胶 | 5克 |
西洋参片 | 3克 |
蜂蜜 | 适量 |
东阿阿胶西洋参蜂蜜饮的做法
东阿阿胶一片,敲碎
放在炖盅里,少量的水,大概与阿胶齐平的水
隔水将阿胶炖溶
炖的过程中,最好坚持搅拌一下,阿胶溶得更快更好
冲一杯热热的西洋参茶
一勺子炖好的阿胶加进去,搅匀,让阿胶充分溶化
待凉了,加入适量蜂蜜,完成。
然后把剩余的阿胶放进冰箱,每天重复步骤6,步骤7,那么每天你都可以喝东阿阿胶西洋参蜂蜜饮了
同样的方法也可以做其他的阿胶饮
小贴士
1、正宗的东阿阿胶很脆,用刀背一敲就碎了,而且香味浓郁,其他牌子的阿胶腥味重,有些发苦,可能并不适用。
2、炖过的东阿阿胶遇热即溶,不要担心不溶。
3、东阿阿胶的用法用量每天每次是3~9克,一片阿胶可以吃4~7天,具体自己调节。