用料
牛骨髓 | 1盒 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
杭椒 | 3个 |
水 | 适量 |
麻婆牛骨髓的做法
牛骨髓解冻
烧开水烫一下切段备用
锅中放油,放郫县豆瓣酱小火炒出红油
加入一点点水,小火倒入切好的牛骨髓熬一会
加入杭椒翻拌几下出锅,偷尝一块,口感不错😊
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